Echo Darłowa
ŁOSOSIOWE TARGI
Przez dwa dni 1 i 2 maja br. w Zamku Książąt Pomorskich w Darłowie trwały Pierwsze Darłowskie Targi Turystyczne i Agroturystyczne. Ich organizatorami byli: Stowarzyszenie Agroturystyczne - „Zagroda”, Urząd Miasta, Starostwo Powiatowe, Urzędy Gminy Darłowo i Sławno, Bałtycka Organizacja Turystyczna, Muzeum DOK. Wokół dziedzińca zamkowego prezentowały na stoiskach walory swoich miejscowości: miasto Darłowo, gminy: Sławno, Darłowo i Postomino oraz miejscowości: Łącko, Bylica i inne. W pawilonie muzeum swoje rarytasy z łososi i innych ryb morskich prezentowało wiele znakomitych kucharzy. Komisja oceniająca potrawy rybne w której uczestniczyli m.in. starosta Grzegorz Januszewski, burmistrz Darłowa Arkadiusz Klimowicz, dyrektor Banku Spółdzielczego Ryszard Mroziński miała trochę kłopotów z wydaniem werdyktu. Wielka różnorodność potraw na zimno i na gorąco, w sosach, galarecie, a nawet na surowo z łososia, dorsza, śledzia i flądry spowodowała, że wszyscy widzowie zajadali je z wielkim smakiem. Dyplom za najlepsze potrawy z ryb łososiowatych i nie tylko otrzymało Stowarzyszenie Agroturystyczne – „Zagroda” , któremu szefuje Wanda Hańczaryk. Gospodynie z tego stowarzyszenia przygotowały 16 potraw rybnych w śród nich tatar z łososia, dorsz po japońsku, śledzie w różnych sosach itp. Drugie miejsce za faszerowanego łososia i zupę rybną otrzymał hotel „Lidia”. Kolejne miejsca zajęła Bałtycka Organizacja Turystyczna, którą reprezentował ośrodek wczasowy „Róża Wiatrów” i Stowarzyszenie Agroturystyczne - „Strzecha” z Łącka. Targi umilały występy orkiestry dętej pod kierownictwem Poprawskiego ze Sławna, zespół DOK oraz kapele ludowe z terenu powiatu sławieńskiego i koszalińskiego. Mimo deszczowej pogody dopisali widzowie. Drugiego dnia do najciekawszych należał występ uczniów z Gimnazjum w Kopnicy.L.W.
Darłowo, ED 4/2006
